一元複始，萬象更新

新春佳節剛過，元宵節就已經來(lái)臨

北滾元宵，南包湯圓

在這(zhè)一天，吃上(shàng)一碗象征着團圓的元宵或湯圓

用(yòng)這(zhè)樣小(xiǎo)小(xiǎo)的儀式

懷念新年那仍未消退的溫度

在吃完湯圓/元宵之後，雖香甜之味在嘴中流連

但(dàn)軟糯之物，難免有些(xiē)膩且難消化

若是此時(shí)飲茶，既可閑話(huà)家常

又解膩消食，豈不美(měi)哉？

紅(hóng)茶經過發酵，苦澀味的茶多酚氧化紅(hóng)變爲茶黃素、茶紅(hóng)素、茶褐素等成分

茶湯蘊含花(huā)香果味，甜感十足

配上(shàng)元宵湯圓等甜品，是非常好(hǎo)的搭配

綠茶清涼解暑，稍顯寒涼

在這(zhè)個季節并非最佳選擇

江南的一場細雨，茶芽已在悄悄探出尖角

不久後新茶就會(huì)與大(dà)家見面

< 林(lín)恩春茶預計(jì)三月下(xià)旬上(shàng)市 >

茉莉花(huā)茶在窨制的過程中，茶胚在反複多次受熱後

茶多酚和(hé)部分脂型兒茶素含量減少，苦澀味沒那麽重了(le)

在逐漸暖和(hé)的春日裏喝，也(yě)是不錯的選擇

若離家千裏，倍感思念

便約上(shàng)好(hǎo)友，将思念之情融于茶中

在這(zhè)月圓時(shí)刻

恭祝您元宵佳節，阖家團圓~