冬天爲什(shén)麽推薦喝紅(hóng)茶？

陰陽交替，寒暑更易，給我們帶來(lái)了(le)身體的影響，我們喝的茶也(yě)要有相應的調整。不同茶有不同的“性格”：紅(hóng)茶甘溫，可養人體陽氣、綠茶性...

元宵丨每逢佳節胖三斤？這(zhè)個方法最解甜膩...

一元複始，萬象更新新春佳節剛過，元宵節就已經來(lái)臨北滾元宵，南包湯圓在這(zhè)一天，吃上(shàng)一碗象征着團圓的元宵或湯圓用(yòng)這(zhè)樣小(xiǎo)小(xiǎo)的儀式懷...

關于春茶的五大(dà)誤區(qū)

每一片茶芽，都是一隻小(xiǎo)黃鹂它們一波波飛(fēi)來(lái)，又一波波飛(fēi)去隊形，煞是好(hǎo)看(kàn)看(kàn)不見的，但(dàn)确實是存在的精靈，凝聚在一片葉子上(shàng)通過杯盞，釋...

沈括《嘗茶》茶詩賞析詳解

沈括（1031—1095），字存中，杭州錢(qián)塘（今浙江杭州）人。北宋科學家、政治家。【嘗茶】誰把嫩香名雀舌，定來(lái)北客未曾嘗。不知(zhī)靈草天然異...

中國古代茶對(duì)聯大(dà)全

中國宋代茶對(duì)聯(1)春風(fēng)解惱詩人鼻;非葉非花(huā)自(zì)是香。(楊萬裏)(2)潞公煎茶學西蜀;定州花(huā)瓷琢紅(hóng)玉。(蘇轼)(3)寒夜客來(lái)茶當酒;竹爐湯...

世界的紅(hóng)茶起源及曆史文(wén)化

世上(shàng)最早發現(xiàn)并利用(yòng)茶的人據說是神農(nóng)氏。相傳在公元前2737年時(shí)，他(tā)意外(wài)地喝到(dào)加了(le)野生茶樹的葉子所煮沸的水(shuǐ)，覺得神清氣爽;另有一說...

茶文(wén)化茶館的興衰過程

飲茶始于中國，中國茶館之多，嚴格地說來(lái)，冠于世界。茶館文(wén)化豐富，是中華茶文(wén)化的重要組成部分。茶館，又名茶肆、茶坊、茶店(diàn)、茶鋪、...

且吃茶去

且吃茶去曾有人把真正的讀書人分爲狂與狷兩種，認爲狂者有爲，狷者無爲，甚至引申到(dào)酒與茶，酒就是狂者，茶就是狷者。認爲唯有茶，能(néng)讓...

放(fàng)下(xià)，從(cóng)一杯茶開(kāi)始

“仙翁遺石竈，宛在水(shuǐ)中央。飲罷方舟去，茶煙(yān)袅細香。”這(zhè)是宋代著名詩人朱熹對(duì)武夷“山水(shuǐ)茶”的動人描繪。隻有真正來(lái)到(dào)武夷山，才會(huì)...

林(lín)恩小(xiǎo)罐丨精緻，是一種态度

精緻，它就是一種态度時(shí)間可以磨砺真知(zhī)、積澱美(měi)好(hǎo)歲月，會(huì)成就最好(hǎo)的你(nǐ)🔹精緻感說起來(lái)有點抽象，但(dàn)它也(yě)可以是具象的表現(xiàn)早在2001年...

冬日養生，暖體又抗寒的秘密武器

冬季人體生理(lǐ)功能(néng)減退，陽氣減弱，對(duì)能(néng)量與營養要求較高(gāo)。泡上(shàng)一杯暖暖的紅(hóng)茶，不但(dàn)可以暖身體，而且還有不少的保健功效。冬天喝紅(hóng)茶...

7個小(xiǎo)技巧，讓你(nǐ)喝茶不用(yòng)擔心失眠

許多人都說，晚上(shàng)不能(néng)喝茶，喝了(le)會(huì)失眠。在晚上(shàng)的時(shí)候喝茶，一定會(huì)影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作(zuò)用(yòng)，這(zhè)是毋庸置疑的，但(dàn)，茶也(yě)能(néng)安...

茶，讓衰老(lǎo)的腳步慢些(xiē)，再慢些(xiē)

青春如花(huā)，然花(huā)期短暫。幸好(hǎo)有茶，可減緩衰老(lǎo)。自(zì)由基的破壞活動是人體衰老(lǎo)的罪魁禍首。衰老(lǎo)固然不可避免，但(dàn)是總可以讓衰老(lǎo)的腳步放(fàng)...

喝春茶，先明(míng)白(bái)這(zhè)些(xiē)事(shì)

人們常說“飲茶要新，喝酒要陳”，果真如此嗎?春茶安全嗎?新茶比陳茶好(hǎo)嗎?如何保存好(hǎo)茶葉?沏新茶用(yòng)什(shén)麽樣的水(shuǐ)好(hǎo)?這(zhè)些(xiē)問題時(shí)常困擾大(dà)...

什(shén)麽是茶葉發酵？

說起茶葉，大(dà)家常常說全發酵、半發酵、輕發酵，這(zhè)跟我們常見的發酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一個發酵嗎?他(tā)們有什(shén)麽樣的不同?一...