江南三月，煙(yān)雨飛(fēi)花(huā)，經過上(shàng)一個秋冬季的蟄伏，江南的茶園彌漫着清甜的雨霧，山區(qū)的茶農(nóng)又将啓動新一年的勞碌。

任何一款好(hǎo)的産品都有其底層的差異化和(hé)辨識度，人類進入數據化年代後，茶也(yě)是一樣，在這(zhè)裏與大(dà)家分享數據化的林(lín)恩春茶。

按照闆塊理(lǐ)論，地球是由地質闆塊組成，七大(dà)闆塊中有六大(dà)闆塊的縫合交接線，就在北緯30°附近，闆塊在地質時(shí)期漂移過程中，演變成了(le)北緯30度地區(qū)高(gāo)山深谷，滄海桑田，北緯30°上(shàng)有着許許多多名山大(dà)川，蒙頂山、黃山、廬山，武夷山等等，得天獨厚的地形地貌爲優質茶葉的生長創造了(le)絕佳的地理(lǐ)環境，以便吸日月之精華，成絕世之名品。

研究證明(míng)，茶區(qū)的海拔高(gāo)度對(duì)茶葉品質尤其是香氣形成，有着密切關系，海拔升高(gāo)，對(duì)形成茶葉香氣有利，所謂“高(gāo)山雲霧出好(hǎo)茶”，林(lín)恩的核心茶園一般都位于浮梁東北部海拔400-600米間的溝壑裏。

适宜的氣候條件和(hé)複雜(zá)的地質變化，造就了(le)生物種樣，以景德鎮浮梁爲代表的茶葉産區(qū)，植被豐富，土壤肥沃，茶樹抗病、抗蟲能(néng)力較強，鳥類、蜘蛛等茶樹蟲害的天敵較多，茶園中生物自(zì)身調節功能(néng)比較健全，配以有機管理(lǐ)，生物防控，一般不會(huì)發生大(dà)的病蟲害，是國内有機茶核心産區(qū)之一。

林(lín)恩茶基地的森林(lín)覆蓋率高(gāo)達83%以上(shàng)，負氧離子含量高(gāo)達15,000個/立方厘米， 爲國家I類源頭水(shuǐ)資源保護地，其闊葉林(lín)腐植土，天然漫射光覆蓋和(hé)小(xiǎo)氣候條件造就了(le)好(hǎo)茶不可多得的小(xiǎo)環境特質- 甘甜、 醇厚，且内含物豐富尤其是果膠糖、香葉醇等元素，正因爲此， 林(lín)恩茶有遇水(shuǐ)即沉的難得特質。

 一般而言，緯度南移，氣溫增高(gāo)，茶樹茶葉增大(dà)，茶葉中内含物增加，以EGCG爲代表的複雜(zá)兒茶素增加，茶葉中多酚類與氨基酸比例增大(dà)，茶葉品質外(wài)形粗大(dà)，内質滋味濃烈而苦澀，反之，随着緯度的降低(dī)，氣溫下(xià)降，水(shuǐ)浸出物和(hé)茶多酚均減少，酚氨比下(xià)降，茶葉外(wài)形細小(xiǎo)，滋味偏淡。

位于浮梁，婺源等核心産區(qū)培植的群體茶樹品種如楮葉種，能(néng)兼顧外(wài)形和(hé)内質，酚氨比在10左右，被認爲是加工(gōng)名優茶的天然好(hǎo)原料， 林(lín)恩春茶的氨基酸總量高(gāo)達3.6%以上(shàng)， 其中茶氨酸普遍高(gāo)于1.78%，帶有天然的地域蘭花(huā)香，蜜糖香，茶感特别甜爽。

原料是根基，工(gōng)藝是關鍵，一杯好(hǎo)的林(lín)恩春茶除了(le)源自(zì)好(hǎo)的環境和(hé)資源禀賦，還要嚴控生産，加工(gōng)過程中的環境污染。

呵護這(zhè)片神奇東方樹葉的高(gāo)潔，除了(le)确保全部産品符合最嚴苛的歐盟最新農(nóng)藥殘留标準EU MRL，林(lín)恩每一款成品的檢測包是256項，且每年在持續更新，此外(wài)還在重金(jīn)屬，污染物等方面實施監控。

事(shì)實上(shàng)據南昌大(dà)學中德食品研究院專家團隊多年跟蹤發現(xiàn)，源自(zì)江西東北部的茶重金(jīn)屬尤其是鉛含量在全國茶區(qū)裏含量綜合最低(dī)。 

林(lín)恩綠茶 青花(huā)蘭

2021年全年供應量  5,000份 

林(lín)恩白(bái)茶 鶴舞白(bái)

2021年全年供應量  3,000份 

2021年3月31日開(kāi)始在線發售

邀您一起品嘗大(dà)自(zì)然的春之聲